طريقة عمل فطائر العدس، العدس هو جزء أساسي من الوجبات المنزلية وبالأخص شوربة العدس، وهو غالباً ما يستخدم في فصل الشتاء بفضل فوائده الصحية المتعددة يمكن استخدام العدس في تحضير العديد من الوصفات الصحية والشهية، بما في ذلك الفطائر التي لا يعرفها الكثيرون منا بسبب ضعف انتشارها حالياً لهذا السبب، ليست جميع الأمهات على دراية بكيفية تحضيرها في المنزل وسوف نشرح المكونات المطلوبة والخطوات المتبعة في تحضير طبق العدس هذا في السطور التالية.
| الأكثر تصفحاً :
ـــــــــــــــــــــــــــــــــــد
تتسبب بأتلاف الكلى.. مادة موجودة في جميع البيوت وتستخدم فيها الأطعمة احذر منها
إليك سر طريقة عمل فطائر العدس الأفضل من اللحم في المنزل
هآم لمرضى الضغط ..طبيب سعودي يكشف عن 4 أسباب لارتفاع ضغط الدم حتى مع تناول العلاج
سعودي يطلب سيارة من أحد التطبيقات.. وعندما رأى السائق كانت المفاجأة!
السعودية تضاعف الغرامة على جميع الوافدين لهذا السبب المفاجئ !
إجراءت سعودية عاجلة بحق مقيم يمني تحرش بفتاة ..لن تصدق ماقام به آمن المدينة
السعودية تحذر من تناول هذه الوجبة على الريق تسبب فشل كلوي حاد وتؤدي لنوبة قلبية قاتلة
لن تصدق ماذا طلب منها؟!..سعودي يطلق عروسته ليلة الدخلة لأنها رفضت تلبية طلبه
تفاصيل قرار سعودي جديد ولأول مرة لم يكن يتوقعة المقيميين في المملكة
دراسة حديثة : ملعقة واحدة يوميا تنشط الدماغ وتعالج النسيان تقوي الأعصاب و الذاكرة
احصل على الجنسية السعودية بهذه الشروط السهلة!..وقل وداعا لهموم تجديد الإقامة ومصاريفها الباهظة
أقوى تحذير سعودي.. من يرتكب هذه المخالفة سيدفع 20 ألف ريال وترحيل فوري لكل أفراد العائلة
السعوديين يشتاطون غضبا بعد ظهور أمير ثامل من شرب الخمر وهو يقوم بهذا الأمر الصادم في ملهى ليلي!..شاهد
هل تعاني من الشيب ؟..خبير سعودي يبتكر طريقة جبارة تُخلصك من علامات الشيب نهائياً وإلى الأبد.. إليك التفاصيل
مكونات عمل فطائر العدس
يتعين الحصول على بعض العناصر الأساسية التي تستعمل في تحضير ذلك، وهي:
أثني كوب من العدس الأصفر.
بصل وثوم أجزاء صغيرة.
جزر مبشور ناعم.
بقدونس مفروم.
كمية من التوابل والملح.
زيت للقلي.
خطوات تحضير فطائر العدس
بإمكانك القيام بتحضير فطائر العدس ببساطة عند الانصياع للخطوات التالية وهي على النحو التالي:
نحن نبذل جهدا لضمان نقع العدس بشكل جيد في الماء لمدة ساعتين متواصلة.
نتخلص من الماء الذي كان العدس منقعًا فيه، ثم نقوم بوضع العدس في الكبة.
نقوم بإضافة البصل والثوم والجزر إليه مع التحريك.
نضيف البهارات والملح، بعد ذلك نصب الصوص فوق ذلك.
نمزج جميع المكونات المذكورة مسبقاً بالبقدونس داخل الكبة.
عندما تكون جميع المكونات مخلوطة بشكل جيد، نقوم بإخراجها من الخلاط.
نستعد بإعداد المقلاة المناسبة للقلي ونضيف كمية وفيرة من الزيت بعدها نتركها حتى يصبح الزيت ساخناً.
نحول العدس إلى شكل دوائر ثم نقوم بطبخه في الزيت.
عندما تأخذ الفطائر اللون الذهبي حسب الرغبة نقوم بإخراجها.
نقدمها للصغار بجانب الوجبات الرئيسية حتى يستفيدون منها وهي ساخنة.
من الأطباق الجانبية التي يمكن تقديمها مع الوجبة الرئيسية هي البطاطس والكاتشب أو السلطة.
ما هي فوائد العدس
توجد الكثير من المزايا المرتبطة بتناول العدس، وهذه المزايا تكون لصالح الأشخاص الذين يتناولونها بطريقة صحية كما سنشرح الآن:
يعود ذلك إلى أنه يضم عناصر هامة مثل المغنيسيوم المفيدة للقلب والنبض.
ملائم للأشخاص الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم لأنه يساعد في تقليله.
لا يتم الهضم بسرعة مما يمنعك من الشعور بالجوع أثناء السفر.
تحتوي على كمية من البروتين تعادل الكمية الموجودة في اللحوم.
من الجيد لمن يمارس الألعاب الرياضية أنه يساعد في تعزيز قوة العضلات.
مفيد للجهاز الهضمي وخصوصاً لأولئك الذين يعانون دائماً من مشكلة الإمساك.
تعتبر شوربة العدس من الأطباق المفيدة للأشخاص الذين يعانون من الأنفلونزا.
اقرأ أيضاَ :
أجهزة منزلية تزيد من فاتورة الكهرباء بشكل خيالي..افصلها واحذر من تركها بوضع الاستعداد
