أوضح طبيب الأسرة سعود الشهري أن زيت الزيتون آمن وصحي للطبخ والقلي.
وقال الشهري خلال مقطع فيديو نشره عبر حسابه على منصة “تويتر” أن جامعة كامبريدج أجرت استقصاء على أكثر من 23 دراسة أجريت على مدى صحة الطبخ والقلي بزيت الزيتون وتوصلت الجامعة إلى أن زيت الزيتون البكر يقلل بشكل كبير من خطر الأعراض السريرية بسبب الأمراض القلبية الوعائية ( القلب والأوعية الدموية).
| الأكثر تصفحاً :
ـــــــــــــــــــــــــــــــــــد
هل يصلح زيت الزيتون للقلي والطبخ طبيب سعودي يحسم الجدل ويفجر مفاجأة
تغير كبير ومفاجئ في سعر صرف الريال اليمني امام العملات الاجنبية في صنعاء وعدن ..السعر الآن
جدل كبير ..توقع ليلى عبد اللطيف حول الانتخابات الرئاسية الأمريكية يشعل مواقع التواصل
شاهد : استشاري يكشف عن أهم أعراض نشاط الغدة الدرقية وطرق علاجها
شاهد سعودي يدخل بنوبة جنون بعد ان ثبت كاميرا مراقبة في غرفة نومه وشاهد ما يشيب له الرأس
لأول مرة سيارات طائرة في السعودية.. المملكة توقع صفقة تاريخية للمستقبل
إكتشف سر أسهل رجيم “الزبادي والليمون” قبل النوم لخسارة 7 كيلو أسبوعيا بدون حرمان من الأكل”!
قولوا وداعاً لزمن الحناء والصبغات.. مكون سحري يخلّصك من الشعر الأبيض تماماً في أقل من ساعة
كوب كل صباح يصنع المعجزات:ماذا سيحدث لجسمك بعد 7 أيام عند شرب الماء الدافئ ..دراسات حديثة تكشف مفاجأة
شاهد مواطن سعودي قدم له الجن ذبيحة بعدما نفذ طعامه وشرابه في الصحراء.. والمفاجأة الصادمة في نوعها !
إحذر : لاتقبل اذا عرضوا عليك هذه المهنة : مهنة تسبق كل المهن في تعريض موظفيها لخطر السرطانات
بعد عقم دام 15 سنه.. مواطن سعودي استخدم هذا البهار وبعدها حصلت المعجزة التي اذهلت العالم!
شاب سعودي كتم “عطسة” أثناء صلاته داخل مسجد فأغمي عليه .. وعندما استيقظ كانت المفاجأة التي لاتخطر على بال!
تدمر الكلى وتسبب فقدان الذاكرة وضعف العضلات.. دراسة أمريكيه صادمة عن التونه المعلبة..تجنبها حالاً
وتابع: بعيدا عن تعليق جامعة كامبريدج يمكن الحكم على مدى صحة الزيت من خلال نقطتين وهما : ” الثبات ضد التأكسد والاحتراق والدخان”. لافتا إلى أن نقطة الاحتراق لزيت الزيتون هى من 195 إلى 207 وهذه النقطة بعيدة على أن يصل إليها زيت الزيتون أثناء الطبخ أو القلي.
وأضاف: الثبات التأكسدي يعتمد على تركيبة الزيت. مشيرا إلى أن 73% من الدهون في زيت الزيتون أحادية غير مشبعة وصحية و7% دهون مشبعة و11% من الدهون هي المتعددة غير المشبعة إذا 87% من مكونات زيت الزيتون الدهنية مقاومة للحرارة. واختتم قائلا: “زيت الزيتون صحي وآمن جدا”.
زيت الزيتون ممتاز للطبخ والقلي
اقرأ أيضاَ :
السعودية تصدم المقيمين: إيقاف تجديد إقامة هذه الجنسية وترحيلهم فورًا!”
